產業與經濟
吃蘋果能長生不老?「長生不老」搶攻上兆美元生技市場

徐嶔煌、李儀/編輯部

2012.04.16
     

全球人口結構老化 高達1兆2,870億美元的生技市場成兵家必爭

據Espicom市場資料顯示,生技產業全球市場總值,2012年將高達1兆2,870億美元,明、後年預估值將增至1兆3,700億與1兆4,530億美元,這主要歸因於全球人口結構改變;歐、亞許多國家包含日本、台灣、香港、南韓、歐盟各國在內,紛紛走向人口老化、少子化,包含台灣在內趨勢明顯。人口老化造成慢性病患者增加,全球生技產業將從醫療走入預防醫學,預防醫學、抗老醫學、美容醫學成為生技產業主流,簡單說「長生抗老」醫學就是全球生技界的顯學。

工研院產業經濟與趨勢研究中心組長周綸音預估,全球慢性病市場到2025年,將擴增至現在的二至五倍。2010年台灣生技產業總營業額為新台幣2,286億元,比2009年的新台幣2,105億元成長了9%,台灣生技產業名錄中登記的廠家目前共有1,562家。

如果純以上市櫃公司來看,截至2009年底,台灣計有42家上市櫃生技公司,包括12家上市公司、30家上櫃公司,其整體年營業額為新台幣470億元,比2008年的455.7億元,成長了3.14%。

生技專利佈局  人才投資與爭奪輸不起 一慢就全盤皆輸

在全球高達1兆2,870億美元的市場規模中,研究如何讓人「長生不老」的醫學將成為趨勢主流。而就台灣市場來看,台灣人年齡逐漸老化,未來人口結構將由青壯之燈籠型態(見圖1),逐漸進入高齡之倒金鐘型態,及轉變成穩定之長柱型態,表示台灣於2011年之後的慢性病生技市場也將因人口老化而成長,這兩年正是台灣人口結構的拐點,老年人口持續增加。原本人口老化會造成多數的內需產業衰退,但生技產業反而能跳脫這個泥淖、成為逆勢成長的產業。未來哪間企業能抓住全球趨勢,提早佈局生技產業的專利與市場,就能抓住下一個經濟快速成長商機。

只是生技業屬於高度技術專利集中的產業,有人才才能開發出好專利、也才有機會幫助公司獲利。但素質高的生技人才難尋,美、澳、新加坡、南韓等地動輒以一年7~15萬美金(合台幣約200~450萬元)來挖走台灣的生技人才,台灣企業若要佈局生技產業,人力資本將成為第一個必備投資,動作慢的,台灣企業可能還沒挖到人、就先被其他國家搶走,喪失先機與商機。如何在人才佈局上先搶佔先機,成為國內企業要布局生技產業的關鍵性第一步。

圖1:臺灣地區未來人口金字塔-中推計

資料來源: 中華民國臺灣地區民國91年至140年人口推計

延緩皮膚老化、消除癌細胞、增強抵抗力 ─ 多醣體成「長生不老」研究主流

雖然生技產業有很龐大的商機,然而,有興趣在此產業佈局的廠商,應該考慮從那一塊切入呢?如前面所言,在全球人口迅速老化的情況下,「長生抗老」的相關產品就具有極大的市場發展潛力。

老化的主要原因是由於人體進行正常代謝的時候,細胞會產生自由基,導致身體與皮膚老化。抽煙、暴露在紫外線下等外來因素也可能導致自由基增加,加速皮膚老化。人體自由基若過多時,除造成老化外,還會令人生病、產生癌細胞。如何消除或中和自由基,等於排除老化的主要因素,進而使人抱持身體機能的青春、皮膚的青春,自然成為產學研究的重點。很多市售保健食品或是美容保養品中,多強調產品中含有這些抗氧化成分對抗自由基,可以延緩肌膚老化、減少黑斑、恢復青春也就是這個道理。

研究發現,多種自然界成分,如蘋果皮、柑橘類的皮、或靈芝,食用後能抑制癌細胞、增加細胞吞噬指數,這些食物中的活性多醣體的樹突結構與身體細胞接觸時,有喚起人體第一線免疫力的功能。研究顯示活性多醣體結構複雜、分子很大、形狀是單醣以樹狀式鏈結,可喚起免疫系統中的吞噬細胞,將外來微生物吞食。一般人若能經常食用這類食品保持身體免疫力活化,自然就能預病、防癌及抗老。中研院院長享翁啟惠譽國際,正是因為他對靈芝多醣體的研究,也因此台灣的多醣體研究成為國內生技界「長生抗老」研究中的主流;很多翁啟惠的學生也在各大專院校任教,為台灣的多醣體研究開枝散葉,讓台灣在國際生醫產業中的技術有一席之地。

各大名校投入研究  專利佈局著重多醣體結構及萃取 

由於中研院院長翁啟惠在國際上的高成就,因此國內學術界基本上都以中研院院長翁啟恵為首,於2000年起投入相關領域研究,有合成、分析與生物測試三大領域,多半研究多醣體。中研院及台、清、交、陽明、北醫等各大院校,也多跟業界結盟進行產學合作。在專利佈局上,學界著重有效成分的合成及控制結構,業界則投入研究萃取純化的技術。

不過,目前活性多醣體尚未進入藥品層級,這是因為多醣體的結構複雜,不容易純化為單一成分,若要進入人體實驗階段、還需要時間,因此國內業界普遍先將主力放在對富含多醣體的中草藥的萃取與品管上。

對多醣體研究相當熟悉的交通大學應用化學所博士候選人劉知岳,當初曾經研究蘋果果膠的多醣體,並發現在蘋果果皮中,有豐富的果膠多醣體,而這些蘋果果膠多醣體,能對癌細胞有良好的抑制生長作用。劉知岳表示,一般人吃蘋果習慣削皮,這是很可惜的,因為蘋果皮裡面有豐富的蘋果果膠多醣體,可以抑制癌細胞的生長,堪稱最便宜的保健身體方式。如果會介意臘的問題,只要用牙膏在蘋果果皮上刷洗,就可以去除這些臘的成分。

而對於業界在多醣體這塊領域的專利佈局,劉知岳說:「研發藥物投入時間、資源、財力與人力都不小,首先須找到病理機制,再進入藥物研發、臨床實驗,共需花8~15年,一旦研發岀有效新藥,企業的獲利是以天文數字計算,在專利的保護下,將成為某種疾病的藥物的主要寡佔者。而即使只進行保健食品的開發,由於這些富含多醣體的保健食品,如靈芝、冬蟲夏草,經萃取後,對人的免疫、生理機能抗老也會有相當的效果,市場商機也相當大。

劉知岳指出,企業目前對這塊領域的了解不足,許多商機白白喪失。其實只要業界願意投入資金與資源,與主要的多醣體實驗室針對研究專利或技術應用進行合作,企業並不難找到可以獲利的金雞母,更有機會在這一波全球人口老化的趨勢中,卡位專利制高點。

靈芝多醣體可抗癌、增強免疫力、抗多種疾病甚至抗老!

北美智權報以靈芝多醣體為例,專訪中研院基因體中心楊文彬博士,更深入瞭解多醣體的作用。

靈芝(學名Ganoderma lucidum)目前產值高達20億,學界約有兩千篇相關論文,對抗癌、增強免疫力、及多種疾病甚至抗老的效果都有許多研究成果。目前靈芝多醣體已被證明與免疫力有關,因此可以解釋靈芝多醣體為什麼可以幫助身體健康,或是幫助抗老化的原因。

研究顯示靈芝多醣體劑量越高時,身體先天免疫系統的細胞吞噬(即抵禦外來微生物)功能指數就越高(見圖2)。多醣體的樹突結構與細胞的接受器(receptor)接觸時,便會啟動身體的訊息傳導機制(signaling transduction mechanism),提醒體內先天免疫系統中的吞噬細胞,開始吞噬外來微生物,以抵禦入侵者。細胞吞噬功能指數越高時,代表體內免疫力越強。所以,靈芝多醣體劑量越高時,令細胞吞噬功能指數越高,證明免疫能力因此增強。

2:靈芝多醣體(簡稱PS-G)劑量(X軸)與細胞吞噬功能指數(Y軸)關係圖

資料來源:Signaling mechanisms of enhanced neutrophil phagocytosis and chemotaxis by the polysaccharide purified from Ganoderma lucidum

雖然靈芝多醣體對人體很好,但市售靈芝多醣體這麼多種,讀者又該怎麼選擇呢?市售靈芝,每一家的萃取技術不同,靈芝來源不同,花大錢不一定能買到對的產品、品質未必最好,甚至研究員自己也可能選錯。一般人多半不知如何評定品質,消費者在選擇時,可留意信譽好有研發能力如擁有專利的公司,或研究成果在國際期刊雜誌發表等,這樣具專利的高成本產品才可能在市場生存。訂定多醣體活性指標,是政府未來應該做的事,官方訂定了多醣體活性指標,才能維護消費者權益,為使用者健康把關。

此外,部分植物、中草藥具有毒性,服用過量或長期使用會有副作用或傷身,但靈芝多半都沒這種問題。癌症病人在醫生同意下可配合西藥使用靈芝產品,臨床上某些病人的反應是,能減輕、緩和化療症狀、增加免疫力、及解毒效果,並保護正常細胞。

所以,消費者可以安心服用靈芝多醣體,只是消費者要留意選擇信譽好的公司,也留意這些公司取得靈芝的方法與與萃取專利,才能幫助自己安心的抗老化、保持身體活力。

 

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